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舌尖美味

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  • 冰糖柚子茶的功效08-09

    1、保护血管:柚子的果胶可以降低低密度脂蛋白水平,减少动脉壁的损坏程度。2、降低血粘度降血糖:柚子可降低血液的黏滞度,减少血栓的形成。3、降低胆固醇:柚子中含有大量的维生素C,能降低血液中有胆固醇。4、美容养颜:柚子所...

  • 枸杞一洗就掉色是怎么回事08-09

    枸杞不会掉色,掉色属于不正常现象。真枸杞并不会掉色,如果是染色枸杞,洗了之后会掉色,染色的枸杞子整个都是红色,连枸杞子蒂处的小白点也是红色,而正常枸杞子的蒂把处是白色,染色枸杞不能食用,以免危害身体健康。怎么挑选枸杞...

  • 怎样判断芭乐熟没熟09-12

    看外表:熟了的芭乐粗纤维素凸起,摸起来比较粗糙,手感不怎么好,而生的芭乐粗纤维比较细,摸起来手感比较细滑。看颜色:熟的芭乐表皮会绿中偏黄,果肉也会呈现出粉色,而没熟的生芭乐外皮是翠绿色的,剥开之后果肉主要呈现出半红半百...

  • 蒸腊鱼块怎么做好吃08-07

    准备食材:腊鱼、辣椒、蒜、豆豉、油。一整条的腊鱼切开,放入碗中加水浸泡一晚。浸泡一夜的腊鱼块捞出重新加水煮3-4分钟捞出备用。锅热放油,将沥干水分的腊鱼放入中小火慢煎。两面煎至微黄后,皮朝上摆入碗中。将豆豉、大...

  • 港口区美食09-24

    1、防城港卷粉:选用优质大米,经过一夜浸泡,用石磨磨成桨备用,然后用勺把约八十克的米桨均匀地倒在蒸格上盖好,等看到冒出蒸汽时就可以把蒸格拿下,再把云耳、肉碎、虾肉等配料均匀地洒在米粉上,再用一条细细的竹子卷起来即可...

  • 橄榄油临近过期还能吃吗08-08

    橄榄油临近过期时需要观察橄榄油油体的颜色,以及闻气味,若油体较混,缺乏光泽,且闻起来有陈腐味、霉潮味、哈喇味等异味,橄榄油即为变质,不宜再食用。若橄榄油没有变质,可以继续食用。橄榄油在开封后,使用寿命会缩短,建议使用后...

  • 江津区美食08-07

    江津区美食有重庆酸辣粉、江津米花糖、江津芝麻杆、江津酸菜鱼、陈有良尖椒鸡等。1、重庆酸辣粉:酸辣粉很早以前流传于四川民间,它取材当地手工制作的红薯粉,味以突出酸辣为主而得名。后来经过不断的演变和调制而正式走...

  • 迎泽区美食09-24

    迎泽区美食有山西拉面、莜面栲栳栳、过油肉、荞面灌肠、羊杂割等。1、山西拉面:山西拉面又叫甩面、扯面、抻面,是西北城乡独具地方风味的面食名吃。为山西四大面食之一,拉面源于何时尚待考究。但据清末陕西薛宝辰所著《...

  • 鸡蛋海带汤有什么功效09-04

    1、补充营养:海带中含有蛋白质、胶质、纤维素、脂肪等多种矿物质,而鸡蛋中含有蛋白质、氨基酸、钙、磷等多种维生素,一起食用可补充人体营养,起到强身健体的作用。2、增强免疫力:鸡蛋中的蛋黄,含有大量的卵磷脂,可以促进肝细...

  • 龙眼怎么保存方法08-08

    放进冰箱冷藏。龙眼比较适合在4-6摄氏度的环境下冷藏保存,在这个温度下,龙眼有生命可以呼吸,却消耗很少的能量。但不能放在密封塑料袋中保存,要用网状的保鲜袋来保存,以利于呼吸。新鲜桂圆果皮较软,也不可堆太多层,保存至冰...

  • 螃蟹多长时间能蒸熟09-17

    10-20分钟。螃蟹蒸多长时间与其大小是有关系的,下水入锅烧开之后,把螃蟹放到锅中,蒸约五分钟。接着根据螃蟹的大小决定继续蒸的时长,三两以下较小的螃蟹继续蒸十分钟,比三两螃蟹重一两的则蒸十二分钟,如此依次递增即可。在...

  • 枣核怎么取出来08-09

    备好红枣、和小吸管(酸奶吸管最好,材质偏厂硬、大小刚好)。将吸管尖头从红枣的一头插进去,顶一下,再拔出来。再从红枣另一头插进去、稍用力往上顶。最后拔出吸管:一颗完整又干净的红枣核就轻松取出来。不小心吃了枣核怎么办...

  • 小米粥的功效与作用09-17

    1、润肠通便:小米粥当中含有的纤维素比较多,它可以起到润肠通便的效果的,因此平时喝小米粥,可以帮助肠道消化,同时排出肠道内的一些废物的堆积,而有助于缓解便秘。2、去火:本身小米属性是稍微偏寒的,所以用小米粥煮出来的粥也...

  • 纯牛奶的功效与作用09-17

    1、保护消化系统:纯牛奶能够让胃溃疡愈合的速度变快,可以中和胃酸,让胃功能变得更强。2、保护心血管疾病:牛奶里面的一些成分能够抑制胆固醇生成,可以保护心血管。3、美容护肤:纯牛奶含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质等,具有...

  • 平底锅煎烤肠多长时间08-09

    平底锅煎烤肠需要煎5分钟左右。香煎烤肠的用料:烤肠,熟芝麻适量,孜然适量,辣椒粉适量。1、准备烤肠,冰箱里拿出来记得解冻,打上花刀。2、准备孜然,辣椒粉,熟芝麻,搅拌均匀。3、平底锅放少量油,烤肠下锅,小火慢煎。4、花刀全部张开就...

  • 黑米可以包粽子吗09-13

    可以。黑米是一种药、食兼用的大米,属于糯米类。是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种。粒型有籼、粳两种,粒质分糯性和非糯性两类。糙米呈黑色或黑褐色。黑米外表墨黑,营养丰富,有黑珍珠和世界米中之王的美誉。...

  • 洪湖市美食08-07

    1、粉蒸莲藕:粉蒸莲藕粘糊而不沾齿、油润而不腻味、食用起来香糯可口,是当地的特色菜肴。2、洪湖热干面:洪湖热干面是洪湖的特色早点,味浓而不腻、价廉物美、耐嚼有味,令人百吃不厌。3、新堤鸡蛋糕:新堤鸡蛋糕清代开始名扬...

  • 甘孜县美食08-07

    1、牦牛肉:3500米以上地区这些地方生长着许多野生药种,如贝母、虫草等,耗牛常食这些药材,其肉鲜美无比,杀后可炒红烧、清炖或凉晒成干巴等,其味独特,别具风味。2、香猪腿:香猪腿是由肥猪的四条腿做成的。具体做法是将猪宰杀后...

  • 蒲县美食08-07

    1、丸子面:由地道的牛肉,特制的牛肉丸子以及特制面条为剂,混和特有的香料,和中草药,在配以独特秘制的牛大骨熬成的高汤,口味独特,香醇,在当地很受欢迎。2、八宝汤:采用八种不同的食物原料,Q弹劲道的彩色鸡蛋条、绵香味美的波浪...

  • 木炭和木材燃烧的区别08-07

    特征不同、燃烧效果不同、作用不同。1、特征不同:木材为林业主产物,对于人类生活起着很大的支持作用,根据木材不同的性质特征,人们将它们用于不同途径。木炭是木材或木质原料经过不完全燃烧,或者在隔绝空气的条件下热解,所...

  • 怎么做炒排骨07-29

    食材:两根排骨,两个西红柿,适量的大蒜和生姜,两根葱。1、把剁成块的排骨放温水里,加点盐泡几分钟,再清洗干净,这样做能有效去除排骨中的血水,洗干净的排骨装入碗中备用。2、西红柿打成十字花刀,这样方便剥掉皮。再放入开水里泡4到...

  • 阿拉山口市美食08-07

    阿拉山口市美食有油塔子、哈萨克族奶茶、抓饭、温泉手把羊肉、冷水鱼干、博乐茶等。1、油塔子:顾名思义,油塔子形状似塔,是维吾尔人喜爱的面油食品。一般做早点配合粉汤吃。塔子色白油亮,面薄似纸,层次很多,油多而不腻,香软...

  • 白米醋有什么作用与功效09-10

    白米醋性温、味酸苦,可以活血化瘀、驱寒散滞、清热解毒、杀虫止痒的功效。从营养学的角度来讲,白米醋可以有效的促进消化液的分泌对于食欲不振有改善作用。还可以软化血管,可以降低心脑血管疾病发生的概率。米醋含有多种...

  • 盐渍裙带菜怎么处理08-07

    将盐渍裙带菜放入清水中清洗后浸泡10-15分钟再清洗干净。浸泡的时间不宜过长,过长容易将裙带菜泡烂,时间到了就可以捞出,将水沥干。在选购裙带菜时,要注意观察菜的表面是否带有虫洞和破损,质量好的裙带菜颜色呈现墨绿色,并...

  • 花胶不泡发可以煲汤吗09-24

    可以,但不建议。虽花胶不进行泡发直接煲汤也可以炖烂,但建议泡发后再煲汤会更好,因为一般买回来的花胶都是干货,如果不先泡发,炖汤时间将会延长;不泡发的花胶直接炖汤口感也会相对较差。花胶怎么泡发:1、将花胶清洗干净,然后...